食を支える循環 |
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・食を支えるために食堂のある住まい
高齢者世帯、子育て世帯、共働き世帯など、食事サービスが欲しい人たちが、健康維持を考えたリーズナブルなコストで食事提供ができる食堂が居住者の食を支えます。
・地域への食事サービスの拠点となる住まい
地域には単身の高齢者世帯、夜遅くまで働いている単身世帯、夕御飯のおかずが調達できない世帯など、食に不便を感じている世帯があり、こうした世帯への食事サービスを提供する店を併設します。そこには地域の高齢者を含む人々が働き、地域の雇用の場としても機能し、食を通しての健康管理サポートを進めます。
・グループホームとの連携による食事サービス
役割分担を整理し、多様な食事サービスの提供ができる環境を整えます。特にグループホームなどと連携することで、マンション居住者の食事サービスともにグループホーム入所者が良質なサービスを受けられるよう推進します。
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